ELECTRONIC ENCYCLOPEDIA
Armenian cuisine is a delightful fusion of flavors, featuring fresh ingredients and traditional cooking methods that reflect the country’s rich cultural heritage. The cuisine is not only a feast for the palate but also a vital part of Armenian hospitality, where sharing meals is a cherished tradition.
Поездка в любую страну является неполной, если не попробовать местную кухню. Армянская кухня имеет богатую историю, более 1500 лет, и многие традиционные методы приготовления пищи по-прежнему влияют на кухню сегодня. Мясо является основной частью кухни. Армянская кухня богата овощами, зеленью…
Сладости – это счастье, а армянские сладости – двойное счастье. Нет на свете одного армянина, кто не любит гату и пахлаву, суджух, сладкий лаваш из разных фруктов, варенье и т.д. Настоящие сладкоежки обязательно оценят такое вкусное богатство. Итак, давайте вместе…
Писатель Андрей Битов говорил: “Лаваш – это пища. Лаваш – это вилка. Лаваш – это салфетка. Лаваш едят, лавашем берут мясо, в лаваш его заворачивают”. Армянский лаваш очень известный не только в нашей стране, но и во всем мире. В ноябре…